Индустрия гостеприимства (141)

Законопроект, который позволит туроператорам вносить в ЕИС «Электронная путевка» сведения о «горящих турах», принят Госдумой в третьем чтении 18 июня. Госдума рассмотрела и приняла в третьем чтении 18 июня законопроект, изменяющий правила передачи данных в ЕИС «Электронная путевка» для «горящих туров» – то есть проданных за короткий срок до вылета. Передавать данные в ЕИС «Электронная путевка» можно будет к моменту начала тура Действующая редакция ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» предполагает два срока внесения туроператорами сведений в ЕИС «Электронная путевка»: - до 15-го числа месяца, следующего за месяцем заключения договора о реализации турпродукта; - не позднее, чем за 24 часа до начала оказания услуг, если договор заключен менее чем за 30 дней до начала оказания услуг. Согласно новой норме, которая вступит в силу с 1 сентября 2024 года...

Во второй половине 2024 года в ЕС заработает система Въезда/Выезда (Entry/Exit System, EES). В АТОР рассказали, какими будут новые требования для поездки в Европу, и что грозит тем, кто их проигнорирует или нарушит. Запуск автоматизированной ИТ-системы Въезда/Выезда в ЕС (Entry/Exit System, EES), которая будет регистрировать путешественников, не являющихся гражданами ЕС, каждый раз, когда они пересекают внешние границы европейских стран, заработает в 2024 году. Новшество касается как посетителей, которым требуется краткосрочная виза, так и тех, кому виза не нужна. Официально конкретных сроков старта EES по-прежнему нет. Однако масштабный проект все-таки заработает в 2024 году, что подтверждает обновленная в начале февраля информация на сайте Еврокомиссии и портале «Новые требования для поездки в Европу» (находится в ведении Главного управления миграции и внутренних дел ЕС).  В...

Европейский Союз сделал еще один шаг к цифровизации процедуры выдачи шенгенских виз. Европарламент и Совет ЕС согласовали основные положения функционирования будущей визовой онлайн платформы. Появились и новые подробности: цифровыми будут не только визы стран Шенгенской зоны, но и Кипра, Болгарии и Румынии. Бумажную визу заменит штрих-код. Парламент ЕС и Совет Европейского Союза в минувшую среду согласовали новое положение по введению цифровых шенгенских виз. Утвержденный регламент предусматривает два основных момента: возможность подавать на визу онлайн, а также замену использующейся сейчас бумажной визовой наклейки цифровой визой в виде двумерного штрих-кода с криптографической подписью. По заявлению Евросовета, предлагаемые инициативы упростят получение шенгенской визы с одной стороны, а с другой – усилят безопасность внутри Шенгенской зоны, например, снизив риск подделки и...

Тестовый период электронной путевки для внутреннего туризма продлили до 2024 года, соответствующий закон подписал президент. По мнению экспертов, это позволит взять «передышку» части туроператоров, однако далеко не факт, что это поможет им адаптироваться к ситуации. Президент России Владимир Путин подписал закон, согласно которому туроператоры, формирующие турпродукт в сфере внутреннего туризма, до 1 сентября 2024 года не будут нести ответственности за неиспользование единой информационной системы «Электронная путевка». Простыми словами, повсеместное внедрение сервиса во внутрироссийском и въездном сегментах отсрочили на год. Сервис электронной путевки уже доступен для подключения и тестового использования, однако до 1 сентября 2023 года туроператоры не несут ответственности за непередачу в него данных туристов. С этой даты сведения о туристах, выезжающих за рубеж...

Главный довод россиян, которые боятся эволюции искусственного интеллекта, заключается в том, что роботы отберут их рабочие места. В опросе сервиса SuperJob приняли участие 1600 представителей экономически активного населения из всех округов страны. Илон Маск подписал открытое письмо с требованием приостановить разработку и обучение нейросетей до момента создания всемирных протоколов безопасности. Развития искусственного интеллекта боятся 17% россиян, причем чаще всего они опасаются лишиться рабочих мест в результате автоматизации. На втором месте по количеству упоминаний — доводы о бесконтрольности и закрытости разработки мощных компьютерных систем, на третьем — боязнь деградации человечества. Не испытывают страха, связанного с развитием искусственного интеллекта, 43% россиян. Большинство из них уверено, что нейросети никогда не смогут заменить человека. Искусственный интеллект...

Несмотря на корректировку сроков запуска Системы въезда/выезда (ЕЕS), в Евросоюзе идет разработка инструментов для сбора данных о путешественниках еще до их прибытия. При этом некоторые европейские аэропорты уже готовы внедрить новые процедуры въезда для прибывающих из-за пределов ЕС. На смену штампам при пересечении границы придет автоматический контроль. Евросоюз продолжает разработку мер по усовершенствованию процедур пограничного контроля и связанных с ним систем информации и безопасности. Одним из ключевых элементов этого комплекса мероприятий является Система въезда/выезда (EES), которая, как следует из названия, будет автоматически учитывать все поездки в ЕС граждан третьих стран. В EES будут аккумулироваться паспортные данные путешественников, включая дату рождения и полное имя, биометрические данные (отпечатки пальцев и фотография), даты въезда и выезда, а также информацию об...

Ажиотаж вокруг ботов, якобы «препятствующих» получению туристами шенгенских виз, специалисты рынка не склонны разделять и поддерживать. Эксперты туроператоров, работающих с Европой, обрисовали «Вестнику АТОР» положение дел на рынке и рассказали, куда сейчас легче податься на шенген, какое время закладывать на получение визы, и от чего зависит получение «длинных» виз.   В понедельник, 13 февраля, в издании «КоммерсантЪ» вышел материал, в котором, в частности, говорилось о том, что сейчас получение россиянами виз в страны ЕС и США осложнилось не только западными ограничениями, но и неофициальными посредниками, которые создают ботов автоматической записи в визовые центры. Эти программы перехватывают слоты, а посредники затем перепродают их гражданам. Назывались суммы в 4–7,5 тыс. руб. Материал вызвал оживление в СМИ, началась раскрутка сюжета. Опрошенные специалисты туррынка...

Компания «ЮМА-Девелопмент», разработчик международной комплексной системы автоматизации Yuma, и международный бренд в области игр, медиа и образования Мозгобойня запустили совместную акцию, популяризирующую новый тренд интеллектуальных ивентов для ресторанной сферы. Как сообщает пресс-служба Yuma, с 1 октября текущего года они готовы предоставлять всем обратившимся ресторанным предприятиям специальный промокод для запуска в собственных заведениях нового, но уже ставшего трендовым в международном масштабе технологичного продукта – Квизмашины. Это уникальный сервис, предоставляющий предприятиям общественного питания игры-викторины по подписке. Помимо популяризации интеллектуальных игр, Квизмашина работает как инструмент для развития сервиса и коммерческого успеха ресторанных предприятий: во-первых, как механизм привлечения новых и развития лояльности постоянных гостей, в том числе, в дни...

С тех пор, как новая коронавирусная инфекция существенным образом изменила не только быт практически всех людей на земле, но и усложнила жизнь многим сферам бизнеса, включая рестораны, работы у нас стало еще больше. С самого начала периода самоизоляции в прошлом году мы сконцентировали ресурсы на том, чтобы в максимально короткие сроки (до 2 дней) запускать столь необходимые для ресторанов онлайн-заказы и доставку. При этом не прекращались запланированные ранее работы по интеграциям, важным для удобства наших клиентов, расширению функциональности системы в соответствии с самыми актуальными онлайн-технологиями и постоянному усовершенствованию ранее запущенных функций. Но это не значит, что новости мы не будем публиковать в принципе. Уже скоро из официальной информации пресс-службы YUMA вы сможете узнать: - о новых партнерствах и интеграциях,о ключевых обновлениях системы; - о значимых...

Марк Томсон (Mark Thomson), директор по решениям для розничной торговли и ресторанно-гостиничного бизнеса в компании Zebra Technologies, рассказал про технологии для обеспечения безопасности продуктов питания — от современных ручных сканеров до RFID-меток, а также поделился экспертным мнением о том, как они могут повысить лояльность клиентов в переломный момент для ресторанно-гостиничной отрасли в России и других странах. Безопасность питания волнует и компании, и их клиентов. Недавнее исследование компании Zebra Food Safety Supply Chain Vision Study показало, что потребители интересуются происхождением продуктов питания и не уверены в том, что рестораны правильно с ними обращаются. Пандемия Covid-19, которая началась уже после завершения исследования, еще раз доказала, насколько важны гигиена рабочего места и безопасность продуктов. Безопасность...

 За период самоизоляции закрылись несколько тысяч ресторанных предприятий. Почему это произошло? Потому что их управленцы не предпринимали необходимых действий, сохраняя прошлую стратегию. В то же время многие компании, организующие доставку еды, с самого начала пандемии заняли активную позицию, предлагая свои возможности заведениям общественного питания. Подключение к крупным площадкам помогло значимому числу рестораторов не погибнуть окончательно. Но современные технологии способны предложить больше, чем просто выживание. Для сохранения эффективности бизнеса и значимой экономии ресурсов важно заняться развитием своих инструментов онлайн-торговли под собственным брендом. Только они обеспечат необходимую альтернативу «толкотне» на общих платформах, где трудно оказаться замеченным. Это актуально не только в период пандемии, но и в будущем. Потребности аудитории изменились, и полного...

В конце 2019 года компания «ЮМА-Девелопмент» анонсировала скорую интеграцию с сервисом быстрой доставки блюд из кафе и ресторанов Яндекс.Еда. И вот с конца февраля 2020 года все рестораны и ресторанные сети, пользующиеся Yuma, благодаря произведенной интеграции могут получать прямо в POS-систему также заказы сделанные через сервис доставки Яндекс.Еда. То есть такие заказы также теперь приходят сразу на терминал, а значит, ни один из них не потеряется, и все они будут обрабатываться более оперативно. Как результат – оптимизируется работа сотрудников (не надо тратить время на проверку нескольких источников, переносить принятые заказы), а клиенты получают блюда быстрее. При этом ресторану, чтобы активировать автоматический прием заказов, нужно всего лишь один раз обратиться к сотрудникам.«Мы всегда стремимся предложить ресторанам и их гостям самые передовые возможности сервиса, помогающие...

Система автоматизации не только дает новые технологические возможности, но и заставляет рестораторов зависеть от ее особенностей: грамотности построения функций, скорости работы, дополнительных расходов. И, если на практике она оказывается непродуманной, неудобной или дорогой – это отрицательно сказывается и на эффективности бизнес-процессов, и на удовлетворенности пользователей сделанным выбором. Выход – или смириться, или сменить систему. Но можно ли сразу найти оптимальное решение? На какие аспекты следует обратить внимание, чтобы выбор был верным? Разработчики комплексной системы автоматизации Yuma предлагают оценить ключевые характеристики, которые создают новый уровень пользовательского комфорта. Комплексный подход к задачам бизнеса. Yuma обеспечивает интеграцию и управление всеми бизнес-процессами ресторанов и ресторанных сетей любого типа через наглядные приложения, которые...

Российский ресторанный бизнес очень зависит от сезона. В крупных городах-промышленниках и мегаполисах повышенный спрос на питание вне дома приходится на холодное время, а летом посещаемость падает, в курортных городах ситуация прямо противоположная. Как подстраиваются под меняющиеся требования аудитории участники рынка, узнали аналитики компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster. Среди ключевых драйверов маркетинга — удобная веранда, сезонное меню и акции. Время для оптимизации По данным компании Poster летом 2017 года цены в российских ресторанах и кафе отличаются от прошлогодних максимум на 3-5%. «Это связано с тем, что рестораторы хорошо запомнили отток клиентов в кризисный 2014-2015 годы и стараются не делать резких повышений цен, оптимизировать закупочную политику и бизнес-процессы, - говорит Родион Ерошек, соучредитель компании по автоматизации кафе, ресторанов и...

Человеческий фактор – одна из главных проблем современной отрасли Horeca. Современные рестораны теряют от 10 до 50% прибыли из-за недобросовестного персонала. Как персонал может обманывать владельцев ресторана и как с этой проблемой может помочь автоматизация рассказывает Родион Ерошек, соучредитель компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster. Когда в заведении дела идут хорошо, ресторатор может не замечать факта воровства, тем не менее, он недополучает прибыль. Как только доходы ресторана падают, владелец тут же начинает «бить в набат» и искать виноватых. И первым чаще всего под раздачу попадает шеф-повар. Здесь может использоваться стандартная система «откатов», когда шеф посредством придирок к поставщику добивается «вознаграждения» за «покой». Встречаются и такие ситуации, когда работники кухни приносят свои продукты, чтобы реализовать их через официантов. ...

Кухня в заведениях общепита чаще всего работает подобно «черному ящику», пока что-нибудь не случится, никому не интересно, что внутри. И не только потому, что вкусная еда — это первое, за чем идут в ресторан люди. В тонкостях оптимизации работы кухни разбирались эксперты Poster и участники рынка. «Папа всех накормит» Главный на кухне — это шеф-повар, он участвует в разработке меню, формирует технологические карты, продумывает рецепты. В компетенции шефа входит закупка продуктов и оборудования для кухни, обучение персонала и контроль приготовления блюд. «Работа бренд-шефа подразумевает исполнение нескольких ролей. На мой взгляд, шеф должен быть создателем, учителем, судьей и палачом, другом… в зависимости от ситуации», — считает Дмитрий Решетников, бренд-шеф баров-ресторанов «Счастье». Так, бренд-шеф контролирует качество поступающего в ресторан сырья, проверят входящие цены. В цехах...

Согласно данным сервиса «Яндекс. Работа», на конец октября открытых вакансий на позицию «официант» около 8,5 тысяч, а заведений общепита в России по данным компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster порядка 100 тысяч. Таким образом, подбором кадров каждый месяц занято примерно каждое 12-е заведение. Основными требованиями работодателей являются вежливое обслуживание гостей, ответственность, аккуратность — те качества, от которых зависит репутация и выручка заведения. Заработная плата официанта в России варьируется в очень широком диапазоне от 12 тысяч до 140 тысяч в месяц. Средняя заработная по данным Poster по России составляет 31000 – 35000 рублей на позиции официанта. Самая высокая заработная плата в открытых вакансиях на этой позиции - 140000 рублей – размещена она в Калининграде, но подразумевает работу вахтовым методом в США. Столь существенный разброс...

«Кидзания» ‒ это мини-город профессий для детей, расположенный на территории торгового центра «Авиапарк» в Москве. Здесь каждый ребенок может освоить более 100 профессий, попробовав себя в роли хирурга или полицейского, репортера или археолога, пилота или пожарного. В «Кидзании» есть больница, университет, аэропорт, телевизионный канал, салон красоты, рестораны и магазины ‒ вся свойственная настоящему городу инфраструктура, а также система получения гражданства, свой язык, валюта кидzо и даже гимн. Проект «Кидзания» стартовал в 1999 году в Мексике, а сегодня это самый быстрорастущий бренд игрового обучения в мире, объединяющий 24 парка в 19-ти странах. Россия стала 18-й страной в географии известного международного развлекательного бренда, а Москва ‒ 21-м городом его присутствия. Такая разветвленная сеть предъявляет особые требования к ведению бизнеса, подразумевающие...

В сети ресторанов японской кухни «Тануки» стартовал пилотный проект автоматизации сотрудников, проверяющих заведения по различным критериям, — от чистоты помещений до качества обслуживания. Мобильное решение для «Тануки» разработано на технологической платформе Оптимум и представляет собой приложение, работающее на планшетах под управлением ОС Android. Специалисты группы компаний CDC сформировали для супервайзеров несколько чек-листов, которые заполняются приходящими аудиторами, и провели обучение администратора системы самостоятельному формированию сценариев, типов и форматов посещения. Кроме того, в приложении предусмотрена возможность ведения спутникового мониторинга самих мобильных сотрудников. По результатам визитов аудиторов служба контроля качества сети выносит предписания о работе ресторана и делает организационные выводы. Сеть ресторанов «Тануки» работает в восьми городах...

Белорусская компания «Авалонторг», дистрибьютор продуктов питания в сегментах Retail и HoReCa, внедрила систему автоматизации работы инженеров, занимающихся установкой, осмотром и ремонтом оборудования в барах и ресторанах. Решение Оптимум ММС (Мобильный Мониторинг и Сервисы) группы компаний CDC контролирует выполнение заявок на техническое обслуживание объектов (планирует и распределяет заявки между инженерами), а также ведет учет расходных материалов (ЗИП). Внедрение системы Оптимум ММС началось в марте 2016 года и было успешно завершено 1 июня. Процесс осуществлялся специалистами группы компаний CDC удаленно и состоял из нескольких этапов: помощи в интеграции решения с системой 1С, настройки серверной и мобильной частей, обучения сотрудников компании «Авалонторг» работе с новым программным продуктом. Автоматизация коснулась деятельности техников, совершающих обходы и осмотры пивного...

Компания «1С-Рарус» обновляет линейку программ для компаний санаторно-курортного и гостиничного направлений. Вторая редакция «1С-Рарус:Детский оздоровительный лагерь» автоматизирует сразу три блока оперативного учета: проживание, питание и медицинские услуги. МИНИ-поставка второй редакции «1С-Рарус:Управление отелем» оптимизирует задачи по учету номерного фонда и процесс расчета с гостями. Для комплексной автоматизации детских спортивно-оздоровительных учреждений выпущена вторая редакция решения «1С-Рарус:Детский оздоровительный лагерь, редакция 2». Ее особенность - автоматизация сразу трех блоков оперативного учета: проживание, питание и оказание медицинских услуг. Пять полезных функций программы: 1. Оперативное управление номерным фондом с индивидуальным или групповым бронированием. Это обеспечит быстрое расселение большой группы детей. 2. Встроенный SMS-сервис для автоматической...

В ноябре 2015 года компания 1С:Апрель Софт автоматизировала работу компании ООО "Вкусняшка". Основным видом деятельности компании ООО "Вкусняшка" является деятельность ресторанов и кафе. Это уютная столовая при заводе ЗАО "СМИ" (Слесарно-Монтажный Инструмент). Здесь вкусно готовят, заботятся о посетителях и ведут учет на качественно-высоком уровне, тк используют 1С! Сотрудники компании 1С:Апрель Софт оказали консультации по выбору программного продукта и вариантов его сопровождения. Для этого изначально сотрудник изучает задачи и потребности в учете у заказчика и только после этого делает рекомендации по выбору программы. В итоге, для автоматизации деятельности столовой был выбран программный продукт 1С:Предприятие 8. Общепит, который оптимально подходил под нужды столовой. "1С:Предприятие 8. Общепит" – это решение для автоматизации деятельности предприятий питания любых форматов и...

Компания «1С-Рарус» разработала новую редакцию 3.0 отраслевого решения «РестАрт». Продукт позволит быстро организовать работу call-центра, легко принимать и распределять заказы, контролировать ассортимент «шведского стола». Отдельно предусмотрена опция для работы с ЕГАИС. Новинка отличается многоцветной гаммой интерфейсов. Приобрести ее можно уже сегодня в компании «1С-Рарус». Фронт-офисная система «РестАрт» получила долгожданное развитие в январе 2016 года с выпуском новой редакции 3.0. Обновление прошло под лозунгом «Удобно и функционально!». В числе важных изменений — опции для организации call-центра, улучшенные рабочие места кассиров, официантов, метрдотелей, администраторов, сотрудников фаст-фуда, сервер консолидации данных с распределенных информационных баз, а также новый интерфейс. Все это обеспечит максимальную концентрацию на критичных операциях и сократит возможность...

Компания «Автоматизация и бизнес-консалтинг», партнер «1С-Рарус» в Украине, завершила проект автоматизации ресторанов торговой марки Kioto Rich. Внедрены отраслевое решение «1С-Рарус: Общепит, ред. 8, украинская версия» и АС «РестАрт». Оптимизированы контроль и анализ деятельности компании. На основе получаемой информации приняты решения, которые привели к увеличению прибыли в 1,5 раза. Ресторан «Кіото-Бар» и суши-бар Rich-Roll торговой марки Kioto Rich – это модные заведения в городе Полтава (Украина). «Кіото-Бар» включает 80 посадочных мест и находится в центре города. Помещение имеет два зала, VIP-зону и чайную лавку. Суши-бар Rich-Roll расположен на фуд-корте ТРЦ «Конкорд» и нацелен на посетителей торгового центра и кинотеатра. Заведения встречают гостей блюдами японской, европейской и авторской кухни. В заведениях регулярно появляются изысканные кулинарные новинки. Свежесть...

Новая программа для автоматизации кафе, кофейни, ресторана SmartTouch POS вышла из Беты. Мобильное приложение для работников зала и кассиров и back-office в облаке. При открытии ресторана основные задачи, которые вы перед собой ставите, это привлечение и удержание клиентов. Чаще всего, основное внимание уделяется кухне и интерьеру, ведь это нужно для того, чтобы посетителям нравилось заходить именно к вам. Но со временем приходит осознание того, что все намного сложнее. Как оптимизировать производство? Как эффективно управлять запасами? Как оценить работу персонала? Как управлять ценообразованием? Существует ряд программ и приложений, которые позволят вам эффективно управлять своим бизнесом. Одним из таких комплексных решений для ресторанного бизнеса является программное обеспечение Smart Touch POS. Данная программа имеет Front office - мобильное приложение для официанта и кассира с...

Специалисты компании «1С-Рарус» внедрили программный продукт «1С:Зарплата и управление персоналом 8» в «Сити Отеле». Система автоматизировала кадровый учет и расчет заработной платы, повысив эффективность управления гостиницей и ускорив взаиморасчеты с персоналом. «Сити Отель» – это современная стильная гостиница, которая является ярким представителем гостиничного бренда «Галерея». «Сити Отель» находится недалеко от центра Москвы и предоставляет своим клиентам высокий уровень сервиса и радушный прием. Обеспечить качественную поддержку кадровой политики отеля помогла новая система, созданная специалистами «1С-Рарус» на платформе «1С:Предприятие 8». Программа «1С:Зарплата и управление персоналом 8» позволила реализовать эффективную и прозрачную кадровую политику в гостинице. В системе автоматизированы: расчет заработной платы, управление финансовой мотивацией сотрудников и кадровое...

Компания «ПэйРайд.ру» совместно с партнерами - процессинговым центром «ИнТранс-Капитал», Миллениум Банком, разработчиком и поставщиком решений для банковских платежных систем «Инпас компани» и международной платежной системой MasterCard Europe SA разработали систему организации продаж в вагонах-ресторанах PayRide Koker (СОП Koker), предназначенную для автоматизации бизнес-процессов в вагонах-ресторанах поездов дальнего следования. Компания «PayRide.ru» провела опытную экспедицию с целью тестирования системы Koker в составе поезда № 104 Москва-Адлер. Инженерами компании «PayRide.ru» было установлено оборудование, позволяющее официантам дистанционно принимать заказы. Оборудование системы способно работать в автономном режиме и через мобильное приложение по сети Wi-Fi, принимая и сохраняя заказы пассажиров. Система Koker позволяет автоматизировать бизнес-процессы в вагонах-ресторанах...

«1С-Рарус» завершил работы по созданию единой системы управления услугами ресторана и отеля в КСК «Дивный». Решения «1С-Рарус:Управление рестораном, редакция 3», «РестАрт» и «1С-Рарус:Управление отелем, редакция 2» обеспечили руководство оперативной информацией о работе бизнеса и позволили выстроить эффективное обслуживание клиентов. Конноспортивный комплекс «Дивный» расположен в деревне Падиково недалеко от Москвы. Его развитая инфраструктура, помимо конного клуба и ресторана, включает отель, музей и лагерь. Для эффективной организации работы комплекса были выбраны продукты «1С-Рарус:Управление рестораном, редакция 3», «РестАрт» и «1С-Рарус:Управление отелем, редакция 2», разработанные специалистами «1С-Рарус» на платформе «1С:Предприятие 8». Всего было автоматизировано 12 рабочих мест. С помощью решения «1С-Рарус:Управление рестораном, редакция 3» был комплексно автоматизирован...

«1С:Общепит 3.0» - совместная разработка «1С-Рарус» и «1С» - успешно прошла очередную плановую проверку и получила сертификат «Совместимо! Система программ «1С:Предприятие 8». Система обеспечивает высокий уровень автоматизации бэк-офиса в заведениях питания любых форматов и концепций: одиночные кафе, бары и рестораны, фастфуд, столовые и буфеты, рестораны в гостиничных и развлекательных комплексах. Программа позволяет выстроить грамотную систему учета, соответствующую всем современным требованиям. Программа «1С:Общепит 3.0» подтвердила высокое качество разработки, пройдя плановую сертификацию. По ее результатам фирма «1С» присвоила статус «Совместимо! Система программ «1С:Предприятие 8». «1С:Общепит 3.0» - это актуальная редакция одной из самых популярных российских систем, предназначенных для автоматизации учета на предприятиях общественного питания. Программа выпускается с 1996 года...

«1С-Рарус» автоматизировал ведение управленческого учета в ресторане «Варшавский» с помощью «1С-Рарус:Комбинат питания». Создано 10 автоматизированных рабочих мест. Программа охватила все участки работы предприятия питания, помогла оптимизировать затраты. Новая система ускорила обработку данных и стала источником актуальной информации для эффективного управления рестораном. Ресторан «Варшавский» располагается на территории одного из старейших банных комплексов Москвы – «Варшавских бань». Гостей угощают прекрасным пивом и приготовленными в лучших традициях блюдами европейской кухни. Управлять хозяйственной деятельностью ресторана помогает программный продукт «1С-Рарус:Комбинат питания». Внедрение выполнили специалисты компании-разработчика – «1С-Рарус». В рамках проекта создано 10 автоматизированных рабочих мест. Программа помогает эффективно решать основные управленческие задачи...

Группа компаний «МГГС» в течение многих лет успешно сотрудничает с «1С-Рарус». За это время обеспечена автоматизация всех предприятий питания – 11 столовых и ресторанов, открытых ГК «МГГС». Информационная система адаптируется под запросы каждого клиента группы компаний, обеспечивая высокий уровень сервиса на предприятиях питания. Ежедневно с помощью внедренных технологий контролируется качество продукции и соблюдение технологических норм. Система помогает «МГГС» поддерживать достойную репутацию среди клиентов. С 1999 года группа компаний «МГГС» существует на рынке и специализируется на организации и управлении предприятиями общественного питания: ресторанами быстрого обслуживания, кафетериями, столовыми, производствами по выпуску продуктов питания. Сегодня в портфель компании входят объекты: «Люди Ходят», «Ланч холл «Боровая», «Мегаполис Голден Гейт», «Мегаполис Париж», «Мегаполис НН»...

Для управления многофункциональным гостиничным комплексом Терийоки были выбраны программные продукты компании UCS (ЮСИЭС). Курорт Терийоки - это респектабельный загородный комплекс, который находится на берегу Финского залива, в городе Зеленогорске. Для комфортабельного отдыха на обширной территории расположены: отель, СПА-зона, яхт-клуб, конференц-зал и рестораны. Автоматизация объектов размещения была проведена с помощью системы Shelter v.2. Программный продукт предусматривает не только размещение гостей, бронирование номерного фонда, работу со счетами и т.д., но и обладает специальными возможностями, которые существенно повышают уровень сервиса. Модуль «Менеджер мероприятий» помогает курировать все события, проходящие на территории курорта. Благодаря опции «Киоск», которая позволяет осуществлять быструю продажу услуг, без привязки к фолио (счету) гостя, брать велосипеды и сегвеи в...

28 октября 2014 специалисты «1С-Архитектора бизнеса» проведут бизнес-завтрак «Эффективность логистики с системой «Карго». Логистическая система «Карго» предназначена для автоматизации основной производственной деятельности логистических компаний с целью повышения рентабельности логистических операций. Система позволяет автоматизировать все этапы работы логистической компании. Приглашаем руководителей и представителей предприятий, чья деятельность связана с логистикой: транспортные, курьерские, экспедиторские компании, транспортно-логистические центры, 3PL-операторы, компании дистанционной торговли, визовые центры, а также функциональные подразделения компаний, связанные с транспортировкой грузов. Специалисты «1С-Архитектора бизнеса» в располагающей и уютной обстановке продемонстрируют возможности системы «Карго», расскажут о том, как с ее помощью снизить логистические издержки и...

12 ноября 2014 года, с 10:00 до 11:30 по московскому времени, компания «1С-Архитектор бизнеса» проведет вебинар для владельцев и управляющих в сфере гостиничного бизнеса. Специалисты расскажут, как с помощью программного продукта «1С:Отель 8» повысить уровень сервиса и его эффективность. Контролируя работу отеля с помощью автоматизированной системы, вы всегда будете иметь доступ ко всей необходимой информации: о загрузке и свойствах номера, уборке, дополнительных услугах. Кроме того, у вас появится удобная система планирования мероприятий и банкетов, модуль онлайн-бронирования и многое другое. Конфигурация «1С:Отель 8» позволяет оптимизировать сервис и быстро реагировать на изменения рынка, учитывая предпочтения каждого гостя. А это значит, что ваша гостиница всегда будет востребована, привлекая новых клиентов и удерживая постоянных. Программа вебинара: 1. Бронирование - Загрузка по...

Вот и закончилась очередная ежегодная выставка «Pir Expo», одно из самых ожидаемых событий предстоящего сезона – ежегодная международная выставка В этом году компания Unicum представила сразу несколько новых проектов, которые формируют комплексное предложение, как для вендингового рынка, так и для индустрии HoReCa. Новой, перспективной формой вендинговой торговли становится автоматизированный минимаркет. Торговые автоматы здесь выступают и в роли продавцов, и в роли полок с продуктами, что в отличие от традиционных форм маркета позволяет значительно сократить расходы. Помимо очевидной экономической выгоды минимаркет Unicum обладает и рядом других конкурентных преимуществ: - работает 24 часа в сутки, без перерывов и выходных - предлагает широкий ассортимент продукции - не требует большого метража площади под установку - минимизирует человеческий фактор и риски краж - оснащен системами...

Компания Ingenico, ведущий мировой поставщик платежных решений, осуществила поставку терминалов с функцией приема бесконтактных платежей для автоматизации касс в сети ресторанов быстрого питания McDonald’s Moldova. Новые технологии позволяют посетителям оплачивать покупку в одно касание: для этого достаточно прикоснуться или близко поднести банковскую карту к экрану терминала. Внедрение технологий бесконтактных платежей не только существенно уменьшает время проведения оплаты и очереди на кассе, но и делает платежи более безопасными. Покупателю больше не нужно передавать свою карту для оплаты кассиру, а, значит, он полностью контролирует процесс. По окончанию успешной транзакции терминал уходит в режим ожидания, что препятствует повторному списанию средств. - Это стратегически важный и интересный для нас проект, - отметил Павел Охорзин, заместитель директора по развитию бизнеса Ingenico...

Продукт «1С:Консолидация» уже доказал свою эффективность на примере многих компаний. Данное универсальное решение позволяет автоматизировать функции бюджетного управления как на уровне холдинга, так и отдельной бизнес-единицы, оно эффективно для компаний различных размеров и отраслевой принадлежности. В рамках бизнес-завтрака, который проходил 26 августа в ресторане «Дубинин», специалисты «1С-Архитектора бизнеса» продемонстрировали возможности прикладного решения «1С:Консолидация», поделились собственным успешным опытом постановки и внедрения корпоративных систем с учетом специфики бизнеса клиента, привели примеры организационных структур из текущих проектов. Кроме того, специалисты анонсировали выпуск нового продукта «1С:Управление холдингом», который предназначен для комплексной автоматизации управляющих компаний холдингов и охватывает основные области управленческого и фискального...

6 августа специалисты «1С-Архитектора бизнеса» впервые провели семинар по отраслевому продукту на базе «1С:Предприятие 8» логистической системе «Карго». Как и ожидалось, актуальная тема автоматизации логистических компаний привлекла немало слушателей, среди которых были 20 представителей различных компаний, таких как: ООО «Юнилоуд», ООО «Симплекс Логистикс», ООО «Профиль-Евро», ООО «Эм Си Лоджистикс Си-Ай-Эс», ООО «Ди Пи – Консалтинг» и другие. На мероприятии, которое проходило в ресторане «Дубинин», участники совместили приятное с полезным: позавтракали вместе с нашими специалистами и узнали о возможностях логистической системы «Карго». Помимо демонстрации основных функций программного продукта (управление услугами, грузоперевозками, складом, денежными средствами и т.д.), представители логистических компаний узнали о дополнительных возможностях (интеграция с интернет-магазинами...

Партнер фирмы "1С" в Черноземье Компания "Ант-Хилл" автоматизировала 13 розничных магазинов женского белья "Милавица" в Воронеже, Липецке и Старом Осколе. Система, созданная на основе программных продуктов "1С:Управление торговлей 8" и "1С:Розница 8", помогла усовершенствовать ассортиментную политику магазинов, улучшить обслуживание покупателей, предложить им дополнительные услуги и сервисы. Руководство компании теперь может в режиме реального времени получать актуальные данные, необходимые для принятия управленческих решений, направленных на дальнейшее развитие магазинов. Белорусская компания "Милавица" один из крупнейших производителей женского белья в Восточной Европе. Продукция компании отличается высоким качеством и оригинальным дизайном. Она продается через 600 франчайзинговых магазинов в 23 странах мира. В числе партнеров этой сети – воронежская компания "Дамские радости"...

ГК «СофтБаланс» сообщает о выходе приложения «Трактиръ: Мобильный Официант», предназначенного для автоматизации работы официантов и ускорения обслуживания в ресторанах, кафе, барах и других заведениях общественного питания. Мобильное приложение разработано для устройств на базе Android. Первую лицензию на «Трактиръ: Мобильный Официант» вы можете получить абсолютно бесплатно. Для заказа бесплатной лицензии необходимо заполнить форму на сайте (см. ссылку). «Трактиръ: Мобильный Официант» обладает множеством полезных функций. Вот некоторые из них: Мобильность Приложение «Трактиръ: Мобильный Официант» сделает официантов более мобильными. Оформление заказов и их мгновенная передача в «Трактиръ: Front-Office» происходит прямо у стола гостя. Это сокращает время ожидания заказанных или уже готовых блюд — теперь официанты получают уведомления прямо на устройства. Особенно актуальной эта функция...

Специалисты компании «Первый БИТ» в Иркутске завершили комплексный проект автоматизации кемпинг-отеля «Ёлочка». По итогам проекта внедрены системы для учета и управления БИТ.Отель 8, БИТ.Аппетит.Ресторан, БИТ.Аппетит.Официант.Бармен. Отель загородного типа «Ёлочка» находится неподалеку от Иркутска, в живописном экологически чистом месте. Отель представляет собой комплекс из 2 корпусов и 12 коттеджей со 160 номерами. Комплекс имеет развитую инфраструктуру, в частности, включает в себя пристань, рестораны, бар, два конференц-зала и прочее. Ситуация до внедрения: До сотрудничества с Первым БИТом учетная деятельность и работа по бронированию номеров отеля велась в Excel. Это накладывало ограничения на анализ деятельности отеля: - не было возможности формировать некоторые виды финансовых отчетов; - требовалось много времени на создание отчетов о доходности и загрузке отеля. Задачи...

Компания «Рос Концепт» – крупный российский интегратор комплексных решений на базе 1С – начинает проект по автоматизации отеля Renaissance Minsk 4*. Отель Renaissance Minsk, входящий в состав мировой сети Renaissance Hotels & Resorts, располагается в центре столицы Республики Беларусь и будет открыт в мае 2014 года. Для того, чтобы новый отель с момента своего открытия соответствовал самым современным мировым стандартам, предъявляемым к отелям 4-5*, было принято решение о внедрении комплексной информационной системы управления гостиничным комплексом. В качестве партнера по внедрению «Рос Концепт» был привлечен международным гостиничным оператором Interstate. «Рос Концепт» уже сотрудничал с Interstate и оказывал услуги по внедрению проекта автоматизации в более чем десяти объектах, обслуживаемых этим оператором, в числе которых: Rixos Krasnaya Polyana Sochi, Marriott Sochi Krasnaya...

Компания «1С-Рарус» создала информационную систему на платформе «1С:Предприятие 8» для организации работы Кафе Студии Артемия Лебедева. Система объединила удаленные объекты в Москве и Санкт-Петербурге и головной офис, помогла сократить время выполнения каждого заказа на 3-5 минут. Руководство централизованно управляет сетью Кафе, ежедневно получая прозрачные данные о выручке объектов. Лавки и Кафе Студии Артемия Лебедева располагаются в Москве на Большой Никитской улице, в Банковском переулке, в Каретном ряду, на Отрадной улице, на улице 1905 года и по два кафе на улице Льва Толстого и на Нижней Сыромятнической. В Санкт-Петербурге кафе расположены на улице Жуковского и на Пискаревском проспекте. Концепция – Кафе, где вкусно как дома. Главная гордость заведений – очень хороший кофе. Такой же хороший, как в Италии. Кафе Студии Артемия Лебедева вместе с хорошим кофе предлагают клиентам...

Популярный и удобный для клиентов онлайн сервис «На борту» дает возможность путешественникам экономить время, приобретая билеты круглосуточно, и не зависеть от графика работы авиакасс. Процесс продажи и оформления билетов максимально автоматизирован, что позволяет забронировать авиабилеты за несколько минут. После подтверждения заказа посетитель сайта перенаправляется на защищенную платежную страницу Uniteller, где вводит данные карты и, совершив оплату, получает электронный чек с данными об успешной покупке. Безопасность платежей гарантирована интеллектуальной системой противодействия мошенническим операциям Uniteller. Партнерство «На борту» с процессинговой компанией Uniteller позволяет за счет современных способов покупки билетов минимизировать затраты и избежать дополнительных расходов, которые обычно покрываются за счет потребителей. Задача сервиса «На борту» – предложить...

Проект комплексной автоматизации спорт-бара «19 46» в Санкт-Петербурге успешно завершен специалистами компании «Первый БИТ». С помощью решений БИТ.Аппетит.Ресторан и БИТ.Аппетит.Официант.Бармен руководство заведения полностью контролирует процессы продаж, производства и складские операции. Спорт-бар «19 46» открылся в декабре 2013 года. Название заведения посвящено питерской хоккейной команде СКА, образованной в 1946 году. В баре установлено 12 телевизоров и один большой экран для комфортного просмотра чемпионатов по хоккею. В связи с открытием спорт-бара «19 46» его руководство приняло решение об автоматизации процессов учета. Для этой цели выбрана система на базе 1С БИТ.Аппетит.Ресторан для бухгалтера-калькулятора и управляющего, а также программа для обслуживания гостей – БИТ.Аппетит.Официант.Бармен. В рамках проекта автоматизированы рабочие места администратора и кассира. Внедрены...

Проект автоматизации сети мини-отелей «Престиж» в Санкт-Петербурге успешно завершен специалистами компании «Первый БИТ». С помощью решения БИТ.Отель 8 (версия Проф) значительно упрощена процедура бронирования, заселения и расчета гостей. Мини-отели «Престиж» − это комфортные апартаменты в самом центре Санкт-Петербурга. В шаговой доступности для гостей мини-отелей основные достопримечательности Северной столицы: Исаакиевский собор, Адмиралтейство, Дворцовая площадь и Эрмитаж. До старта проекта руководство мини-отелей приобрело другое решение для управления номерным фондом. Однако не производилась поддержка программного продукта компанией-продавцом: не исправляли ошибки, не обновляли систему и не отвечали на вопросы руководства отеля. В результате переговоров со специалистами Первого БИТа клиентом было принято решение о переходе на БИТ.Отель 8 (версия Проф). Задачи проекта:...

Компания «ЮСиЭс» (UCS) – российский IT-лидер в сегменте HoReCa. Разрабатывает и поставляет широкий спектр решений для автоматизации гостиничного и ресторанного бизнеса, а также индустрии развлечений. Разработки «ЮСиЭс» широко известны и популярны. При этом все программные продукты связаны между собой и могут легко интегрироваться. Например, установив в ресторанах и барах комплекс R-Keeper, систему автоматизации гостиничного хозяйства Shelter, а также специализированное решения для фитнес-центра, SPA-салона и т.д. «Абонемент», можно осуществить комплексную автоматизацию объекта размещения. Сегодня компания «ЮСиЭс» представляет главные события и достижения прошедшего года в цифрах и фактах. Shelter. Автоматизация гостиничного хозяйства Система Shelter по-прежнему занимает лидирующие позиции на рынке автоматизации гостиничного бизнеса. В новой версии системы Shelter v.2 процесс установки...

Первый БИТ в Санкт-Петербурге успешно завершил проект автоматизации кафе европейской и русской кухни – «Фортуна». С помощью программного продукта БИТ.Аппетит.Ресторан (версия «Лайт») сотрудники заведения избавились от рутинной работы: упростилась работа бухгалтера, и облегчилось ведение учета в кафе. «Фортуна» − кафе с домашней европейской и русской кухней, рассчитанное на 100 посадочных мест. В интерьерах заведения просматривается смешение стилей охотничьего дома и американского салуна. Зал уставлен чучелами животных, мебелью из дерева высококлассной отделки, украшен балконом и оснащен просторной танцевальной площадкой. Решение БИТ.Аппетит.Ресторан, разработанное компанией «Первый БИТ» на базе 1С для ведения бухгалтерского учета в заведениях общепита, было установлено в кафе «Фортуна» в феврале 2013 года. Командой Первого БИТа осуществлены настройки выгрузки справочников и...

Первый БИТ в Санкт-Петербурге автоматизировал сеть мини-отелей «История» на базе программного продукта «БИТ.Отель 8» (версия Проф). Сеть мини-отелей «История» − это два отеля в самом центре Санкт-Петербурга с номерным фондом по 20 гостиничных номеров. Обе гостиницы открылись в особняках XVIII век, что нашло отражение в элементах декора и во внутреннем убранстве номеров. Удобное расположение (по соседству основные деловые и культурные достопримечательности Северной столицы) – одно из главных преимуществ мини-отелей «История». Решение БИТ.Отель 8 (версия Проф) используется сетью мини-отелей «История» с августа 2012 года. Оба мини-отеля «История» были запущены одновременно. При этом специалисты компании «Первый БИТ», учитывая пожелания клиента, доработали функционал овербукинга (сверхбронирование) в программе. Задачи автоматизации: • Построить единую систему управления...

Специалисты Первого БИТа в г. Нижний Новгород завершили проект по упрощению рабочего процесса в ООО «Гепард Север» − пиццерии Нижегородской области. Владимир Малетин, директор ООО «Гепард Север» отмечает: «Сейчас пиццерия работает более эффективно, повысились качество и оперативность работы сотрудников. Специалисты компании «Первый БИТ» быстро и профессионально выполнили свою работу, предложив нам оптимальное решение. Мы благодарны им за внимание, проявленное в ходе работ по автоматизации нашего заведения». Этапы автоматизации ООО «Гепард Север»: Задача: Повысить скорость обслуживания с использованием торгового оборудования и специализированного программного решения. Решение: В качестве партнера по реализации проекта выступила компания «Первый БИТ» − эксперт в автоматизации предприятий ресторанного бизнеса и разработчик специализированного программного продукта для отрасли...